传统的京都怀石料理『竹茂楼（美浓吉总店）』

京都懷石料理「竹茂樓（美浓吉本店）」，創建於1716年，為幕府時代京都政府認可，以加工河魚為主食的料理店（川魚生洲）8間中的其中一間，其開創了京都懷石料理的歷史。